Холодильная техника №8 (2019)

Анализ потерь в испарительно-конденсаторном контуре центрального кондиционера с помощью энтропийно-статистического метода. Инактивация оксидоредуктаз при СВЧ-блапшировании картофеля. Об эксплуатации холодильных хозяйств мясоперерабатывающих предприятий. Научно-техническое прогнозирование развития технологий и техники в отраслях АПК России.